Nachhaltigkeit im Gastgewerbe - Teil 1

  • zur Zeit gibt es keine Termine

Wie sozial nachhaltiges Handeln zum Wettbewerbsvorteil wird!

Mit diesem Webinar startet die IHK Koblenz in eine dreiteilige Webinar-Reihe zum Thema Nachhaltigkeit – sozial, ökonomisch, ökologisch.

Bei sozialer Nachhaltigkeit stehen die Mitarbeitenden im Fokus. Wie können Sie auch in Zeiten des Arbeitskräftemangels Mitarbeitende an Ihren Betrieb binden und warum und wie Maßnahmen aus dem Bereich soziale Nachhaltigkeit dabei helfen können. Zahlen, Daten und Fakten aus Befragungen des dwif zeigen die Bedeutung des Themas, und zahlreiche Praxisbeispiele geben Inspiration zur Umsetzung im eigenen Betrieb.

Inhalt
Konkret geht es um folgende Fragestellungen:

  • Was versteht man unter sozialer Nachhaltigkeit im Gastgewerbe und warum wird sie wichtiger?
  • Worauf legen Gäste wert und wofür sind sie bereit, mehr zu zahlen?
  • Wie gelingt gute Mitarbeiterbindung?
  • Welche Vorteile entstehen dem Betrieb durch sozial nachhaltiges Handeln?

Eigene Befragungen des dwif bei gastgewerblichen Betrieben sowie bei den Gästen liefern Zahlen zum Thema: Sie belegen die Relevanz sozialer Faktoren und geben konkrete Anhaltspunkte für Maßnahmen, um das eigene Handeln nachhaltiger auszurichten. Zahlreiche Praxisbeispiele aus dem DACH-Raum zeigen, wie die Umsetzung im Alltagsgeschäft gelingen kann und sollen die Teilnehmenden zum Adaptieren und Nachmachen animieren.

Ablauf

  • 15.00 Uhr - Begrüßung und Einführung
  • 15.05 Uhr - Transformation im Gastgewerbe – Wie sozial nachhaltiges Handeln zum Wettbewerbsvorteil wird.
  • 15:45 Uhr - Diskussion und Rückfragen

Anmeldung
Bitte melden Sie sich bis zum 11.08.2023 verbindlich für das Webmeeting auf der Website der IHK Koblenz an. Die Zugangsdaten werden jeweils vier Stunden vor Veranstaltungsbeginn per E-Mail zugestellt. Das Webmeeting wird über ZOOM organisiert. Hier geht es zur Anmeldung.